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干锅包菜的烧法干锅包菜家常做法做法大全营养价值

日期:2018-7-25(原创文章,禁止转载)

在这个包菜上市的季节,无论是用包菜来炒菜天水癫痫医院还是炖汤都十分鲜美可口。这道春夏之际的平民菜可谓是所有人的心头好呀

而不同的烹饪方法打造的不同味道,每个人却是喜好不一。那么小编今天要为大家介绍的就是我最爱吃的干郑州军海脑病医院锅包菜。怎么样的做法才能让它最好吃呢?我们一起来看一下吧。

制作方法:

1、五花肉切片,放2ML蒸鱼豉油先入味。

2、把包心菜剥成一片片后,用淡盐水泡15分钟洗净

用手撕成大小合适的块儿。

3、将撕好的菜放入加了盐和油(几滴即可)的开水锅中焯一下,菜一变色就立刻捞出,迅速用冷水冲凉。将水分完全沥干。

4、准备葱、姜、蒜、辣椒和花椒。

5、青蒜择好后,洗净,切斜刀。

6、热锅凉油,放入花椒煸香后将其取出

7、放入辣椒煸炒一会儿后,放入葱、姜和蒜煸香,放入五花肉翻炒

8、五花肉略变色,往锅边烹上料酒,待料酒出香味后,放入糖和蒸鱼豉油,继续翻炒半分钟。

9、放入控干水分的包心菜翻炒均匀。

10、放入香醋翻炒1分钟,加入少量淀粉水,关火

11、然后在这个时荆门癫痫病医院候我们要放盐和鸡汁调味,再将菜放入干锅中,点上固体酒精继续加热,边加热边食用。

烹饪技巧

1、为了使菜炒出来显得更绿,口感更脆,焯水的时间一定不要长,焯过水后,要迅速用冷水冲凉。

2、做干锅包菜尽量少用酱油。

3、用蒸鱼豉油比用生抽味道更好。

包菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素。比胡萝卜,番茄的维生素含量都多。能抗衰老。爱美的女生癫痫大发作的治疗药物还不知道的是多吃包菜也能美容减肥,比任何节食吃药都要健康。所以多吃包菜百利而无一害。为什么还不赶紧来点试试玉溪癫痫医院哪家好呢。

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