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干木耳的做法是怎样的

日期:2018-12-11(原创文章,禁止转载)

日常饮食的种类是非常繁多的,木耳是我们经常能吃到的一种食物,我们平时吃的木耳都是干木耳,在食用之前需要我们把它泡发之后再进行制作,但是有很多人对干木耳的做法了解的就比较少,不知道怎样才能把它做的更加的美味,从而能够增加我们的食欲,下面一起了解一下干木耳的做法是怎样的?

干木耳的做法

香油拌双耳香油拌双耳

主料:木耳(干)50克银耳(干)50克

调料:香油10克盐3克味精1克

详细步骤

1.将黑木耳、银耳用水白银癫痫病医院的选择泡发,分别洗净后撒成小块,入沸水锅氽熟,取出,沥水晾凉;

2.黑木耳和银耳中郑州市癫痫病去哪里治加入盐、味精、香油拌匀装盘即可。

木耳炒黄花菜

主料:木耳(干)5克黄花菜(干)30克

调料:盐2克味精1克大豆油10克大豆油10克

详细步骤

1.先将木耳泡发,去杂洗净鹤岗市癫痫医院

2.干黄花菜浸泡软,沥干水;

3.炒匀放适量植物油,烧至六成热时,放入木耳、黄花菜翻炒;

4.至快熟,加盐、味精和蒜末调味即可食用。

营养价值

1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容

光焕发,并可防治缺铁性贫血;

2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;

4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌

上面就是对干木耳的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道干木耳的做法也是比较简单,但是需要提前将木耳进行泡发,这样在制作的时候可以进行凉拌或者炒菜,都是特别美味的食物,而且经常食用木耳还有陕西癫痫专科治疗医院很好的润肺功效,尤其是容易患有咳嗽等症状的朋友可以经常食用一些木耳。

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